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    如何在超市挑選泡椒鳳爪

    時間:2016-12-22 09:34:02作者:

    泡椒鳳爪,作為休閑娛樂食品之一,一直是“寵兒”,是大多數女性朋友的最愛,然而,現在泡椒鳳爪經常被黑,讓女性朋友們陷入了兩難,從此之后就放棄吃了嗎?不,現在就教你如何在超市挑選泡椒鳳爪。

    1、看顏色。如果雞爪太白說明用雙氧水浸泡過,正常的泡椒鳳爪顏色很自然,有雞肉本身的微黃色。

    2、掰開看。正常動物骨關節煮熟后是深褐色,肉質紋理也是有顏色的,如果掰開雞腳骨關節和肉質紋理是純白色說明用雙氧水浸泡過。

    3、看皮膚。如果雞爪掰開后皮膚很薄甚至透明很脆,而且很容易撕掉,說明用甲醛浸泡過,正常煮熟雞爪的皮膚是很自然,而且皮膚有韌性不會輕易撕掉。

    4、口感。甲醛處理過的雞爪口感會感到很脆,而一般的雞爪口感是很有韌勁的。

    有了以上的方法,相信女性朋友們就可以去超市大飽口福了。


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