• <td id="ihf5o"><strike id="ihf5o"></strike></td>
  • 行業新聞

    食品安全你了解多少

    時間:2016-12-22 09:37:16作者:

    隨著時代的發展,雖然經濟發展起來了,但是對于食品安全問題日益突出,今日小編想問問大家對食品安全了解多少。下面有詳細的介紹,希望大家對此有所了解。

    無公害農產品、綠色食品概念

    一、無公害農產品概念

    無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合**的標準和規范要求,并經有資格的認證機構的認證,獲得使用認證標志的農產品。

    1、生產單位向所在縣農業局提出申請,并填報申請表格。

    2、縣農業局對申報材料進行審查,并到現場核查,提出初審意見,并報市農業局。

    3、市農業局對申報材料進行審核,具體組織對生產基地環境及產品檢測,提出審核意見,報省農業廳環保和農村能源總站。

    4、省農業廳環保和農村能源總站對市農業局上報的材料進行評價,即:生產基地環境質量評價、生產操作技術規程評價、產品質量評價,并提出審核意見報省農業廳。

    5、省農業廳對省農業環保和農村能源總站上報的”審核意見”進行審核,對符合廣東省無公害農產品標準的產品頒發《廣東省無公害農產品證書》,允許使用廣東省無公害農產品標志。

    6、《證書》使用單位必須接受年度審查,具體年審工作由地級市農業行政主管部門負責,并報省農業廳備案。

    7、《證書》有效期為三年。在此期間,使用廣東省無公害農產品《證書》及標志的產品必須接受縣級以上農業行政主管部門的質量抽檢。期滿后要求繼續使用《證書》的,須在期滿前三個月申報。

    二、綠色食品概念

    綠色食品是遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品商標標志的無污染的安全、 優質、營養類食品。

    綠色食品分A級和AA級:

    (1) A級綠色食品是指在生態環境質量符合規定的標準的產地,生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料。產品質量及包裝經檢測、檢查符合綠色食品標準,經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的產品。

    (2) AA級綠色食品是指在生態環境質量符合綠色食品規定標準的產地,生產過程中不使用化學合成農藥、肥料、獸藥、食品添加劑、飼料添加劑及其他有害于環境和身體健康的物質。按特定的生產操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準,經專門機構認定,許可使用AA級綠色食品標志的產品。

    無公害農產品認證與綠色食品、有機食品認證

    無公害農產品、綠色食品、有機食品都是整個農產品質量安全的重要組成部分,但其認證又各具特色。

    (1)質量標準不同。無公害農產品是解決食用農產品消費的基本安全問題,其質量標準較寬;綠色食品質量標準較高,大體相當于現在歐洲市場上中等消費水平,比無公害農產品高5—10倍;有機食品強調不使用或很少使用化學合成品,相當于我們的生態食品或**食品,其實際達到的衛生安全標準更高一些。

    (2)消費對象不同。無公害農產品滿足的是大眾消費;綠色食品主要供給少數高收入群體和部分出口;有機食品主要是為了出口。

    (3)推動方式不同。無公害農產品認證由政府推動,并在適當時候推行強制性認證;綠色食品以市場運作為主,政府推動為輔;有機食品認證是一種完**場化的運作方式,與**通行做法接軌。

    (4)認證方式不同。無公害農產品采用產地認定與產品認證相結合和檢測為主、檢查為輔的方式認證;綠色食品采取質量認證和證明商標管理相結合的方式認證;有機食品則以檢查認證為主,依靠檢查員現場檢查和輔導來進行認證。

    (5)收費標準不同。無公害農產品認證是一項公益性事業,認定認證本身包括材料審核、現場檢查、專家評審、證書制作、媒體公告及抽查抽檢等均不收費,僅在申請人委托相關質檢機構進行環境檢測和產品檢驗時由質檢機構收取**的檢測費,在購買無公害農產品使用標志時收取成本費;而綠色食品其認證、環境測評和產品質檢、標志使用、公告等都要按**標準收費,費用較高;有機食品,國外認證機構一般要求有三年的輔導期,費用很高。

    有機食品、綠色食品、無公害食品的關系

    有機食品、綠色食品、無公害食品是一組與食品安全和生態環境相關的概念。

    有機食品是通過不施用人工合成的化學物質為手段,利用一系列可持續發展的農業技術,減少生產過程對環境和產品的污染,并在生產中建立一套人與自然和諧的生態系統,以促進生物多樣性和資源的可持續利用。

    有機農業生產是在生產中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑等物質,不采用基因工程獲得的生物及其產物為手段,遵循自然規律和生態學原理,采取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的關系,促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用。有機食品來自于有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,并通過合法的有機食品認證機構認證的**農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、水產品、蜂產品、調料等。

    有機食品在不同的語言中有不同的名稱,國外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它語種中也有稱生態食品、自然食品等。聯合國糧農和世界衛生組織(FAO/WHO)的食品法典委員會(CODEX)將這類稱謂各異但內涵實質基本相同的食品統稱為“ORGANIC FOOD”,中文譯為“有機食品”。

    綠色食品是通過產前、產中、產后的全程技術標準和環境、產品一體化的跟蹤監測,嚴格限制化學物質的使用,保障食品和環境的安全,促進可持續發展。并采用證明商標的管理方式,規范市場秩序。

    無公害食品是通過政府實施產地認定、產品認證、市場準入等一系列措施,力爭用五年的時間,基本實現**范圍內食用農產品的無公害生產,是政府為保證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安**。

    我國是幅員遼闊,經濟發展不平衡的農業大國,在全面建設小康社會的新階段,健全農產品質量安全管理體系,提高農產品質量安全水平,增加農產品**競爭力,是農業和農村經濟發展的一個中心任務。為此,農業部經國務院批準,全面啟動了“無公害食品行動計劃”,并確立了“無公害食品、綠色食品、有機食品三位一體,整體推進”的發展戰略。因此有機食品、綠色食品、無公害食品都是農產品質量安全工作的有機組成部分。


    部分圖文轉載自網絡,版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們刪除


    地址:云南省昆明市大板橋街道辦事處昆明華曦集團有限公司內

    聯系電話:15911718118

    手機:0871-67332950

    電子郵箱:1215469855@qq.com

    加盟熱線:15911718118

    掃一掃微信二維碼

    版權所有?2017 昆明恒俏食品有限公司|泡椒鳳爪|酸辣無骨雞爪   滇ICP備17000335號-1    技術支持:藍-海-基-業

    聯系我們

    0871-67332950

    1215469855@qq.com

    返回頂部
    国产精品天天色 国产午夜久久精品 人妻系列无码专区久久五月天 美女张开腿让男生桶爽 韩国v欧美v亚洲v曰本v 一个色综合国产色综合

  • <td id="ihf5o"><strike id="ihf5o"></strike></td>