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泡椒鳳爪，作為休閑娛樂食品之一，一直是“寵兒”，是大多數女性朋友的最愛，然而，現在泡椒鳳爪經常被黑，讓女性朋友們陷入了兩難，從此之后就放棄吃了嗎?不，現在就教你如何在超市挑選泡椒鳳爪。 1、看顏色。如果雞爪太白說明用雙氧水浸泡過，正常的泡椒鳳爪顏色很自然，有雞肉本身的微黃色。 2、掰開看。正常動物骨關節煮熟后是深褐色，肉質紋理也是有顏色的，如果掰開雞腳骨關節和肉質紋理是純白色說明用雙氧水浸泡過。 3、看 -
泡椒鳳爪的做法步驟 1. 將雞爪冷水下鍋煮開后撈出。2. 氽燙好的雞爪剪掉指甲。3. 將一個雞爪剁成三塊。4. 鍋內加水放入姜和花椒,倒入少許料酒,煮開后加入雞爪。5. 將雞爪大火煮約6分鐘后關火。6. 撈出的雞爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和膠質。7. 將泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,倒入白醋和純凈水調勻。8. 放入洗凈的雞爪,調料汁差不多要漫過雞爪比較好。9. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦。 小貼士 1.雞爪煮好 -
山椒鳳爪對于我們這些吃貨和說可算是不可抵抗的誘惑，那么平常的山椒鳳爪我們應該怎么做呢?怎么做才好吃呢?接下來我們來看看吧。 所屬地區：四川小吃 工藝：其他 山椒鳳爪的制作材料： 聽裝野山椒6瓶，肉雞腳500克，生姜片30克，蔥白段100克，雞精、川鹽各適量。 山椒鳳爪的介紹： 聽裝野山椒成品在四川等省市很受歡迎，由此，用野山椒烹制出了不少地方名菜。山椒鳳爪在川菜中不但是知名涼菜，而且是青
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隨著時代的發展，雖然經濟發展起來了，但是對于食品安全問題日益突出，今日小編想問問大家對食品安全了解多少。下面有詳細的介紹，希望大家對此有所了解。 無公害農產品、綠色食品概念 一、無公害農產品概念 無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合一定的標準和規范要求，并經有資格的認證機構的認證，獲得使用認證標志的農產品。 1、生產單位向所在縣農業局提出申請，并填報申請表格。 2、縣農業局對申報材料進行審查 -
對于開展產品出口的國家而言，遵照產品標準的重要性與日俱增。新興經濟體希望通過明確地展示產品質量符合要求，從而促進產品出口。然而，標準并不一定是外來的，或者從外部加于本國產品上的。目前，發展中國家也逐漸參與到標準制定過程中，確保它們的產品在世界市場中可以公平地銷售。 一、標準的作用 我們借用國際標準化組織（Interna-tional Standards Organization）關于標準對技術、經濟、社會等領域的貢獻的簡潔介紹，歸納標 -
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有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外，目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料，包括生物農藥、有機肥料等，經認證后統稱有機產品。 1. 認證要求 有機食品是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產 -
我們都知道炒菜時應該多放蔥、姜、蒜、椒，但是具體應該如何去放呢?對于具體的蔥、姜、蒜、椒，它的使用技巧又有哪些呢?我們來看一下他們的妙用。 做菜時放蔥、姜、蒜、椒的竅門 蔥、姜、蒜、椒，人稱調味“四君子”，它們不僅能調味，而且能殺菌去霉，對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門學問。 1.肉食多放椒：燒肉時宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應多放?；ń酚兄饔?，還
